课程介绍Course Introduction

招生对象

适合对石磨肠粉感兴趣，有想开石磨肠粉店的创业投资人群报名学习。石磨肠粉的做法，做石磨肠粉所需时间、调料、步骤、烹饪窍门。

课程简介

学习时间 ：平均3-5天掌握

学习内容 ：大米磨米浆、调浆、酱汁制作、蒸粉技巧等等

学习方式 ：一人一份材料,东南老师指导,学员亲自操作

培训品种 ：广东肠粉培训

售后服务 ：永久售后服务课程详情

欢迎您来到东南，当您来到东南石磨肠粉页面时，也许您是**次了解石磨肠粉，也许您已经浏览过好些类似网页。从此刻起，东南石磨肠粉或许成了您**的选择！

1.广东专业的小吃培训机构，在广东我们已经拥有二十多家分校；

2.不限学习时间，直到学员学会满意为止；

3.8年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；

4. 拥有300人专业的教师及服务团队；

5.学费可分期付款，无须担心学习费用问题；

6.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；

7.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。 东南学员作品展示

石磨肠粉项目分析

一份肠粉利润分析：米浆制作成本：0.2元左右；鸡蛋：0.6~0.8元左右；酱汁制作成本：0.3元左右；煤气成本：0.1~0.2元左右；总共成本：1.3~1.5元左右（一般肠粉售3~5元/份，利润在50%-60%之间）。

就我们学员历史数据得出，一般一天卖出200-300份，平均算4元一份，一天的毛收入400元以上，月收入12000以上，如果生意好一天卖出500份以上，那月毛收入可到30000元，想想比起打工可是强多了！

在东南你能学到什么

石磨肠粉及广东肠粉全套技术培训内容、包括：蒸肠粉、米粉、面条，以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。

学习内容

选米/泡米

系统学习如何选购大米及大米的价格等介绍，以及系统学习如何泡米及保存方法等。

磨米浆/调米浆

系统学习如何用大米磨浆及机器操作等，以及磨好的大米浆，要搭配哪些食材调配成真正的肠粉米浆。

调肠粉酱汁

系统学习如何制作香油，以及将做好的香油，**搭配其他不同的食材，调配成香浓美味的肠粉酱汁。

调肠粉汤汁

系统学习如何用各类天然食材，按照标准的教材资料，配制成味道鲜美可口的肠粉汤汁。

肠粉蒸制

系统学习肠粉操作过程及注意事项。学习如何用肠粉机来蒸制：肠粉 米粉 面条，重点学习操作方法、蒸制时间、技巧等。

开店指导

系统学习开店知识。包括：选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等。

东南有哪些优惠

1.免费提供开店指导

2.外地学员免费提供住宿

3.残疾人，下岗工人，年龄55岁以上老年人，凭相关证件可报销来校车费。

4.特别优惠套餐，**多优惠4230元

东南5大保障 让你学习无忧

保障一

低风险，可先试吃，学员可来东南任一家培训机构考察试吃，满意后再报名学习。

保障二

一次性缴费，中途不收任何费用。并享受技术升级服务。

保障三

签定学习协议盖上公章，具有法律效力，学员在报名后获得的种种权利。

保障四

技术与配方绝不保留、学会，学习不合格者，可以反复学习，直到学会满意为止。

保障五

享有对老师的投诉权，所有学员对老师不满都可以向学校校长投诉，每个学员利益不受损失。

课程热线

客服时间：早上9点~下午6点，其他时间请在线报名或留言，谢谢！

学校介绍University Profile

东南餐饮创业培训学校，始于1983。东南学校是经省人社厅批准，国家人社部备案的国家A级教育培训机构，省技师协会理事单位，国际烹联教育示范基地，国际豪华游轮人才输出合作基地，校区主要分布于深圳、广州、厦门、澳洲、法国等地，立足海西、面向国外，办学33年培养和输送专业人才逾15万，形成了“侧重实操教学+酒店带薪实训+职业资格证书+全球高薪就业”的办学格局，得到国务院参事室及原国家教委成教司的表扬与肯定，国家教委直属《中国成人教育》9406刊作过专题报导。多年来，在上级部门的关怀帮助下，陆续成立党支部、工会等基层组织，发挥巨大作用，我校先后被批准为“省级再就业培训基地”、“财政补贴指定培训机构”和“政府购买服务机构”，更多次荣获“全国优质学校”、“民办十佳培训机构”、“民办教育先进单位”等荣誉称号。我校常年开设中式烹调、西式烹调、中式面点、西式面点、蛋糕裱花、日韩料理、调酒、咖啡、茶艺、公共营养师、餐饮酒店管理、国际邮轮等专业，注重技能课程教学，配套公共课程丰富完善，培养综合性高素质专业人才，课程设置丰富灵活，包括就业班、全科班、主厨班、总厨班、创业班、进修班、兴趣班、出国班及定岗委培班等，为满足学员不同需求分别开设有全日制班和业余班。

我校教学设备先进、生活配套设施齐全，园区占地面积12万平方米，封闭式管理，配套有实训楼、多媒体理论教学楼、高级大学生公寓楼、饭堂、运动场、健身房、图书阅览室、体育活动室，大型会议报告厅等，为学员提供安全、舒适、健康的学习、生活环境。

★ 领导关怀

本校是经省人社厅批准，国家人社部备案的国家A级教育培训机构，33年来在各级人民政府有关主管部门的大力支持和关怀指导下，先后有多位各级领导人参观本校，并对我校的发展给予积极的评价。在各级领导的关怀指导下，我校积极破解教育难题，明确发展方向，继往开来，开拓进取，为社会培养大批的实战型、复合型人才而努力。

★ 东南 学校经国家人力资源与社会保障部门批准，国家民政部门正式登记，成立东南国家职业资格鉴定站，东南品牌国家权 威认证(证号第1955609号)；国家财政部、农委办、人力资源与社会保障部门授予我校为农村劳动力转移培训基地。

★ 培训、考证、实习、就业、创业一条龙 本校面向国外，与国内外星级酒店、大型餐饮机构、豪华游轮公司等联手打造厨师航母，保障提供给学员精英级的培训水准，进而取得国家认可、世界通用的相关证书，最终实现高端平台实习、就业、创业。经过多年的探索与发展，已经形成了技能培训、资格考证、带薪实习、高薪就业、餐饮创业的一条龙办学服务格局，学员就业遍布国内外，受到广大用人单位及社会的高度评价。

★ 国际交流 本校在原有的办学基础上，致力于打造东南的国际品牌和影响力，以学校为依托，成功在法国、澳洲、菲律宾等国开设海外校区，并与香格里拉、希尔顿等大型国际连锁酒店，加勒比、丽星等大型国际邮轮公司，SCP Kehani集团、ISCAHM集团等国际酒店集团达成战略合作。

★ 郑重承诺 学员学期结束、成绩合格，颁发国际通用的《职业资格证书》，成绩优异的，符合条件的可以享受国家助学金政策。