课程介绍Course Introduction

健康面包烘焙班

学习时间：48课时

港式软包系列：

面包理论知识

制作流程及操作手法

加工包装工艺

制作产品：（肉松面包，菠萝面包，奶酥面包，半成品馅料制作）

1奶酥馅；2菠萝皮；

健康欧式硬面包系列：

面包理论知识

制作流程及操作手法

选材及物料保存

成品陈列及包装

制作产品：（法棍，法式培根面包，杂粮面包，核桃面包，）

各式调理面包系列：

面包理论知识

设备工具管理运用

材料保存及食品卫生

制作产品：（烤三明治，蒜香面包，红椒奥地利，意大利橄榄面包，半成品馅料制作）

1金枪鱼馅；2肉松馅；

披萨系列：

基础理论知识

操作手法及流程

材料选择与保存

制作产品：（意式披萨，水果披萨）

天然酵母系列：

基础理论知识

操作手法及流程

醒发和烘烤方法

天然酵母菌液的培养

制作产品：（红酒提子，黑眼豆豆，茶酿多果香，天然鲜奶吐司）

课程热线

客服时间：早上9点~下午6点，其他时间请在线报名或留言，谢谢！

学校介绍University Profile

百甜汇国际甜品培训机构专业从事蛋糕西点、奶茶饮品、现磨咖啡、港式甜品等技术培训，以市场前沿，精品小班，一对一特色教学指导的模式授课，实际操作为主，理论和实际操作相结合，包教包会。实操教室配备多台高端醒发烘焙一体烤箱、专业饮品、咖啡制作设备，并聘请国内外及五星级酒店西点烘焙师、咖啡师依据市场**前沿市场新趋势，并根据多年的教学和工作经验定制合理培训课程，结合全新理念和国际**先进培训手段，为即将创业开店的学员、就业学员提供全面、详细、实战式的培训，同时也为创业者提供的经营管理，让学员毕业后可轻松开店创业。后续每年定期的新品更新成为同学们持续的技术后盾。

百甜汇国际甜品培训在食材上秉承永续经营的原创精神，不断研发推出各项创新饮品、西点、咖啡、甜品。原料全部来自于国外进口及国内大厂，主要原料为新西兰安佳黄油，台湾高山茶，雀巢鲜奶，意大利进口食材而成，并且始终加持高规格的用料及严格的品管检验，**各项原料皆有符合国家食品QS安全认证！上千平面办公场所，舒适的培训基地，全程的扶持指导，百甜汇国际甜品培训机构将一如既往的把帮助学员成功创业作为企业**大的经营理念。